お問い合わせ頂いています極みタンしゃぶは完全予約制になります。
当然ですがタンは牛一頭から一本しかとれません。
さらに認定近江牛のタンは雌牛に限定されるため数が限りなく少ないため入荷がなかなか困難な状況になっております。
ご予約頂いてもお断りする場合もありますが日にちに余裕をもってご予約頂ければ入荷次第取り置きもさせてもらっています。
超希少部位になりますが牛タンの概念を壊すほどの衝撃をお客様に味わっていただけると思います。
タイミングにはなりますが是非近江牛極みタンしゃぶご予約お待ちしております🙇